どうも、一児の父親kazu (@himapura_kazu) です。
災害用にメスティンの飯盒とエスビットポケットストーブを買いました。
わが家の使い道は赤ちゃんの湯沸かし用なのですが、せっかくならご飯も炊ければ非常時に役に立ちそうなので実際に試してみました。
最初に1合炊飯の結果をお知らせします・・・
みごとに美味しいご飯も炊けてカレーライスが食べれました!
カレーは市販のレトルトですけど、温めもちゃんと出来ましたよ。
それでは、詳しく調理方法や道具・材料を紹介していきます。
すごい簡単ですけど、いざというときに、出来る・出来ないで非常時に雲泥の差が生まれると思います。
メスティンで1合炊飯のカレーライスレシピ
必要な道具
・ トランギア・メスティン
・ エスビットポケットストーブ
・ ライター
・ 固形燃料30g
・ タオル
必要な食材
・ 水
・ お米/1合
・ お好きなレトルトカレー(他のレトルトでも可)
調理方法
① お米を研ぎ、メスティンに入れます。
※メスティンのフタの容量が約1合です。
② お米の入ったメスティンに水を入れます。分量はリベットの半分まで水を入れます。
30分ほど放置してちゃんとお米に水分を含ませます。
③ エスビットポケットストーブ(フタの開きは90度)に固形燃料30gをセットし火をつけます。
お米の入ったメスティンをストーブに置き火にかけます。
④ 固形燃料が燃え尽きるまでじっくり待ちましょう。25〜30分程かかります。
⑤ メスティンをストーブからおろします。熱いから気をつけてくださいね。
メスティンの取っ手にレトルトカレーをはさみます。
そのままタオルに包みこのまま15分蒸らしながら、レトルトカレーを温めます。
⑥ カレーをかけて美味しく食べてください。
さいごに・・・
今回メスティンで炊飯をやってみて想像以上に上手く出来ました。
焦げはほとんどなく一粒一粒ふっくら炊けました。
シーズニングもしているのでアルミ臭もしなかったです。

専用の袋などないので、100均のお弁当用のポーチとかでいいと思います。
その場合蒸らし時にタオル等で巻かなくても、ポーチの中に入れておけばいいですね。
次回はラーメンとかパスタ料理もやってみたいですね。
わが家は災害時の利用なので使わないことを願ってるけど、備えあれば憂いなしですね!
最後までお読み頂きありがとうございます。
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